¿Como preparar cerveza cacera ? Paso a Paso

Publicado por el 05 Dec 2007 en Curiosidades  Etiquetas: , , ,   

A continuacion te enseñamos como preparar cerveza cacera, se necesita:

Ingredientes:

  • 20 litros de agua
  • 1 Kg de cebada abrillantada
  • 500 gr de maíz amarillo
  • 1/4 Kg de azúcar moreno
  • 25 gr de lúpulo
  • 25 gr de levadura de cerveza

 

Preparación Paso a Paso:

  1. Ponemos los 20 litros de agua en una olla de acero inoxidable con la cebada y el maíz y lo dejamos en remojo durante 4 horas.
  2. Luego agregamos el azúcar y el lúpulo. Se pone a hervir durante 2 horas más, se retira del fuego y se deja enfriar.
  3. Estando aún tibio mezclamos la levadura bien diluida con un poco de agua.
  4. Tapamos la olla y la dejamos en un lugar fresco durante 48 horas para que haga la fermentación.
  5. Luego filtramos con un tejido de hilo espeso y la envasamos en botellas que taparemos bien.
  6. Por último las guardaremos en un lugar fresco y a los 6 días tenemos nuestra cerveza artesanal lista para beber.

Para hacer cerveza negra, poner la mitad de la cebada tostada y la otra mitad abrillantada. Se prepara igual que la otra.

Forma de Enfriar la Cerveza

y listo a beber se dijo … Deja un Comentario

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16 Responses to “¿Como preparar cerveza cacera ? Paso a Paso”

  1. Biktor says:
    15 January 2008 at 11:42

    Excelente, hare el experimento y te cuento….

  2. antonio says:
    15 January 2008 at 14:19

    Ok.. a mi me quedo excelente… !!!

  3. lucho says:
    20 January 2008 at 5:28

    gracias

  4. JUAN MANUEL A.R. says:
    24 June 2008 at 14:12

    donde consigo el lupulo

  5. Jc says:
    1 July 2008 at 3:39

    Muy Bien, andaba buscando la receta y preparacion… gracias y una pregunta(ya la hizo otro usuario)¿Donde se puede conseguir el lupulo?

  6. jossk8 says:
    1 September 2008 at 17:18

    http://realskate.hi5.com
    hola mmm m kedo bien

  7. kel says:
    28 January 2009 at 23:33

    Buenisimo pero misma pregunta DONDE SE CONSIGUE EL LUPULO¡¡¡

  8. borrachin says:
    3 March 2009 at 19:38

    esta chevere hare el expirimento y luego te digo quetal mewe fue grasias

  9. norma carrillo la portilla says:
    21 May 2009 at 20:57

    es necesario que se realize la carbonatacion

  10. MARTIN says:
    26 July 2009 at 10:20

    HOLA QUISIERA SABER, COMO INTRODUCIMOS EL GAS A NUESTRA CERVEZA. GRACIAS

  11. el rey says:
    17 October 2009 at 10:07

    ok perfecto pero 2 preguntas. Donde consigo el LUPULO y es necesario introducir el gas coarbonico y como se hace.

  12. bebedora social says:
    4 December 2009 at 11:39

    me parese chido lo boy a intentar para todos mis camaradas aver que pasa si no se mueren es que todo salio muy bien.

  13. juan pablo says:
    4 February 2010 at 20:25

    perdon por preguntar lo mismo q la mayoria de ustedes
    donde encuentro el lupulo y es necesario introducir gas carbonico?
    lo q pasa es q aca en colombia la cerveza esta carisima jejeje

  14. kike says:
    20 June 2010 at 21:51

    se puede envasar en plastico con tapa

  15. ken says:
    31 January 2011 at 16:34

    me ayudo en mi trabajo ademas es
    corta

  16. javier says:
    16 February 2011 at 14:36

    nojoda que bueno are buena cerbeza con ayuda de esta pagina

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