¿Como preparar cerveza cacera ? Paso a Paso

5 Dec
2007

A continuacion te enseñamos como preparar cerveza cacera, se necesita:

Ingredientes:

  • 20 litros de agua
  • 1 Kg de cebada abrillantada
  • 500 gr de maíz amarillo
  • 1/4 Kg de azúcar moreno
  • 25 gr de lúpulo
  • 25 gr de levadura de cerveza

 

Preparación Paso a Paso:

  1. Ponemos los 20 litros de agua en una olla de acero inoxidable con la cebada y el maíz y lo dejamos en remojo durante 4 horas.
  2. Luego agregamos el azúcar y el lúpulo. Se pone a hervir durante 2 horas más, se retira del fuego y se deja enfriar.
  3. Estando aún tibio mezclamos la levadura bien diluida con un poco de agua.
  4. Tapamos la olla y la dejamos en un lugar fresco durante 48 horas para que haga la fermentación.
  5. Luego filtramos con un tejido de hilo espeso y la envasamos en botellas que taparemos bien.
  6. Por último las guardaremos en un lugar fresco y a los 6 días tenemos nuestra cerveza artesanal lista para beber.

Para hacer cerveza negra, poner la mitad de la cebada tostada y la otra mitad abrillantada. Se prepara igual que la otra.

Forma de Enfriar la Cerveza

y listo a beber se dijo … Deja un Comentario

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14 Respuestas para ¿Como preparar cerveza cacera ? Paso a Paso

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Biktor

January 15th, 2008 at 11:42

Excelente, hare el experimento y te cuento….

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antonio

January 15th, 2008 at 14:19

Ok.. a mi me quedo excelente… !!!

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lucho

January 20th, 2008 at 5:28

gracias

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Las 22 mentiras mas usadas en la vida | De Humor

February 20th, 2008 at 10:37

[...] 5. Nunca más me echo un trago. [...]

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JUAN MANUEL A.R.

June 24th, 2008 at 14:12

donde consigo el lupulo

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Jc

July 1st, 2008 at 3:39

Muy Bien, andaba buscando la receta y preparacion… gracias y una pregunta(ya la hizo otro usuario)¿Donde se puede conseguir el lupulo?

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jossk8

September 1st, 2008 at 17:18

http://realskate.hi5.com
hola mmm m kedo bien

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kel

January 28th, 2009 at 23:33

Buenisimo pero misma pregunta DONDE SE CONSIGUE EL LUPULO¡¡¡

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borrachin

March 3rd, 2009 at 19:38

esta chevere hare el expirimento y luego te digo quetal mewe fue grasias

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norma carrillo la portilla

May 21st, 2009 at 20:57

es necesario que se realize la carbonatacion

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MARTIN

July 26th, 2009 at 10:20

HOLA QUISIERA SABER, COMO INTRODUCIMOS EL GAS A NUESTRA CERVEZA. GRACIAS

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el rey

October 17th, 2009 at 10:07

ok perfecto pero 2 preguntas. Donde consigo el LUPULO y es necesario introducir el gas coarbonico y como se hace.

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bebedora social

December 4th, 2009 at 11:39

me parese chido lo boy a intentar para todos mis camaradas aver que pasa si no se mueren es que todo salio muy bien.

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juan pablo

February 4th, 2010 at 20:25

perdon por preguntar lo mismo q la mayoria de ustedes
donde encuentro el lupulo y es necesario introducir gas carbonico?
lo q pasa es q aca en colombia la cerveza esta carisima jejeje

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